Friday, July 24, 2015

බත් කනවද? තේ බොනවද? බත් කාලම තේ බොනවද?

තේ

ඔබට බත් කාලා තේ එකක් බොන්න හිතුනොත්...

ගොඩක් දෙනෙකුට තිබෙන ගැටළුවක් තමයි බත් කාලා තේ බොන්න හොඳද කියන කාරණය.

කෙළින්ම පිළිතුරට නොයා අපි බලමු තේ ගැන විස්තර ටිකක්. නැතිනම් උත්තරය දැනගත්ත ගමන් ලිපිය කියවන එකේ තේරුමක් නැහැ කියලා හිතෙන්නත් පුළුවන්නේ.

තේ කියන්නෙ ඉතා ප්‍රණීත රසයකින් යුක්ත එමෙන්ම ශරීර ප්‍රබෝධය ගෙනදෙන ස්වභාවික රසායනික සංඝටක අඩංගු ඉතාම සුවිශේෂී පානයක්. ලෝකේ හොඳම තේ වැවෙන්නේ අපේ රටේ වුණාට තේ කියන්නේ අපේ රටට ආවේණික ශාකයක් නොවන බව, ඔයාල හැමෝම දන්නවානෙ. නැතිනම් දැන් දැන ගත්තානෙ. තේ වගාව අපේ රටට හඳුන්වා දීම ගැන දැනගන්න ඕනි නම් මේ තේ විකි ලිපිය කියවන්න. තේ ගසේ විද්‍යාත්මක නාමය කැමෙලියා සිනෙන්සිස් (Camellia sinensis). මේ ගසේ දළු වලින් ප්‍රධාන වශයෙන් තේ වර්ග හතරක් නිපදවා ගැනෙනවා. ඒවා තමයි කළු තේ black tea, ඌලෝන් තේ oolong tea, කොළ තේ green tea සහ සුදු තේ white tea. මේවා වර්ගීකරණය වෙලා තිබෙන්නේ සකස්කිරීමට යොදාගන්නා ක්‍රියාවලිය මෙන්ම භාවිත කරන දල්ලේ මේරු නොමේරූ ස්වභාවය අනුව. මේ අනුව මේ තේ වර්ගවල රසයද ගුණයද එකිනෙකට වෙනස් වනවා.

තේ දළු

තේ වල තිබෙන සෞඛ්‍යමය වැදගත්කම ගැන පර්යේෂණ අරම්භ වෙලා තිබෙන්නේ මීට වසර 4700 කට පමණ පෙර සිට, එනම් තේ කොළ තැම්බූ වතුර පානයට ගැනීම ආරම්භවනවාත් සමඟම බවට තේ පුරාවෘත්තයේ සඳහන් වෙනවා. ඒ චීනයේ ෂෙනෝඞ් අධිරාජයා විසින් රචිත ඉතා පැරණි සම්භාව්‍ය කෘතියක (The Divine Farmer's Herb-Root Classic) තේ ගැන කෙරුණු සඳහනක් සමඟින්. එහෙම ආරම්භ වුණු පර්යේෂණ මේ අද දක්වාත් නොකඩවා කෙරීගෙන යනවා.

පහතින් දැක්වෙන, රුක්මනී දේවිය විසින් ගායනා කරන ලද තේ ගැන කියැවෙන මනහර ගීතය රසවිඳලම අපි ලිපියේ ඉතිරි ටික කියවමු.

තේ පැන් දින දින වැඩි වැඩියෙන් - බීමෙන් සිරුරට සැප වැඩිවේ… ඒ කොහොමද ඒ ???

එකින් එක අරගෙන විග්‍රහ කරන්නට අපහසු නමුත් වැදගත් කරුණු දහයක්

  1. පිළිකා ඇතිවීමේ අවදානම අඩු කිරීම
  2. අධි රුධිර පීඩනයට එරෙහිව නැගී සිටීම
  3. හෘද රෝග අවම කිරීම
  4. දියවැඩියාව 2 රෝගයට පිළියමක් වීම
  5. ස්නායු ප්‍රබෝධමත් කිරීම
  6. දන්ත සෞඛ්‍යයට හිතකර වීම
  7. කොලෙස්ටරෝල් පාලනය
  8. රුධිර සංසරණය ක්‍රමවත් කිරීම
  9. කැලරි දහනය මඟින් ස්ථුලතාවය මගහැරීම (කොළ තේ)
  10. විජලනය මඟ හැරීම (ඒකනේ පාචනය ඇති විට අඩු කහට තේ ගොඩාක් බොන්න දෙන්න කියලා වෛද්‍යවරු නිර්දේශ කරන්නෙ.)

ආහාර වේලක් අතරතුර හෝ ආහාර වේලකින් පසුව තේ පානය කිරීම හේතුවෙන් අමාශයේ ආමවාතය ඉවත් කරමින් ආහාර ජීරණයට වැඩි ඉඩකඩක් ලබා දෙනවා එමෙන්ම ඛේටය ස්‍රාවයට මඟ සළසමින් ආහාර විකීම, ගිලීම පහසු කරවන අතරම මේනිසා මුඛ කුහරය තුළදී පිෂ්ඨය 30% ක ප්‍රතිශතයක් ජීර්ණයට ලක්කිරීමට උපකාරී වන ඛේටයේ අඩංගු ඇමිලේස් නිසි පරදි ප්‍රයෝජනයට ගැනෙනවා. තවද තේ පානයෙන් ආමාශයික යුෂයේ තිබෙන පෙප්සීන් වැනි එන්සයිම ස්‍රාවය වීම උත්තේජනය කරමින් වඩා සුදුසු මාධ්‍යයක් ඇති කරමින් ජීර්ණ ක්‍රියාවලිය පහසු කරනවා. තවද බඩේ දාහය නිවන ප්‍රති ඔක්සිකාරක තේ වල අඩංගුව පවතින බැවින් ඇතැම් ජීර්ණ සංකීර්ණතා නැති කිරීමට හේතු වෙනවා.

මෙන්න මේ හේතූන් නිසා ආහාර වේලක් ගත්තහම තේ ටිකක් බොන එක හොඳයි නමුත් බත් වගේ ප්‍රධාන ආහාර වේලකට පස්සෙ නම් තේ බොන එක අනුමත කරන්න බැහැ. මොකද අපි ප්‍රධාන ආහාර වේලකින් බලාපොරොත්තු වෙන්නෙ කුසගින්න නිවා ගැනීමම නොවන නිසා. ප්‍රධාන ආහාර වේලකින් තමයි ශරීරයට අත්‍යාවශ්‍ය පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අපි ලබාගන්නේ. මේවායින් ශරීරයේ පැවැත්මට බලපාන ප්‍රධානතම සංගටකයක් තමයි යකඩ. ඉතින් අපි ගන්නා ආහාරයක යකඩ අඩංගු වෙලත් ඒවා අපේ ආහාර මාර්ගය තුළදී ශරීරයට අවශෝෂණය වීම වළක්වාලන යමක් මේ තේ පානය නිසා සිදුවෙනවා නම්... ඇත්තටම සිදුවෙන්නෙ තේ වල තිබෙන ටැනනින් කියන සංගටකය මඟින් ආහාරයේ තිබෙන යකඩ සමඟ සංකීර්ණ බන්ධන සදා ගැනීම හේතුවෙන් යකඩ අවශෝෂණය වීම වැළැක්වීම . මීට අමතරව කැෆේන්ද පෝෂ්‍ය පදාර්ථ අවශෝෂණයට බලපෑම් එල්ල කරනවා. කෝපි බිව්වහමත් මේකම වෙනවා. කෝපි නම් බොන්නම හොඳ නෑ. මොකද කෝපි වල තේ වල වගේ තුන්හතර ගුණයක් කැෆේන් අඩංගු වෙනවා.

මෙහි තිබෙන භයානකම තත්ත්වය තමයි යකඩ ඌනතාවය නිසා රක්තහීනතාව ඇතිවීමේ අවදානම. රක්තහීනතාවය ඇතිවීමට වෙනත් ප්‍රබල හේතු ගණනාවක් තිබිය හැකියි. විශේෂයෙන්ම අප ගන්නා ආහාර වල ප්‍රමාණවත් තරම් යකඩ අන්තර්ගත අඩංගු වෙනවාද කියන කාරණය.

ඒ කෙසේ නමුත් රක්තහීනතාවය ගැන දැන්ගන්න මා විසින් ගියවර පලකරන ලද කන්නටත් බැරිය නොකා ඉන්නටත් බැරිය ලිපිය කියවන්න.

මෙන්න මේ කාරණය නිසා ප්‍රධාන ආහාර වේලකට පස්සෙ තේ බොන්න හොඳ නැහැ. ඉඳලා හිටලාවත් බොන්න යන්න එපා. පුරුද්දට යන්න පුළුවන්. උණු වතුර ටිකක් බොන එක නම් ගොඩාක් හොඳයි. ජීර්ණය පහසු වෙන්න. නමුත් වතුර වුණත් ගොඩාක් බොන්න හොඳ නෑ. මොකද ආමාශයික යුෂයේ සාන්ද්‍රණය අඩුවීම නිසා මාධ්‍යයේ ආම්ලිකතාවය අඩුවෙලා ජීරණ අක්‍රමිකතා ඇතිවන නිසා. 

පමණට වඩා තැම්බුණු තේ කොළ වලින් සදා ගන්නා තේ වල සංගටක ශරීරයට අහිතකරයි. තේ වලට නටන වතුර දාලා ගොඩක් වෙලා තිබෙන්නට හරින්න එපා. ඉක්මණින් පෙරාගෙන පානයට ගන්න. තිබහ තරමටම තේ බොන්නත් එපා එහෙම බොනවා නම් අඩු කහට තේ බොන්න. ඒ වගේම අඩු සීනි තේ කොහොමටත් සෞඛ්‍යාරක්ෂාවට හොඳයි. සීනි නිසා හොඳ රසක් වගේම ප්‍රබෝධමත් බවක් ලැබෙන බව ඇත්ත ඒත් තේ වල ස්වභාවයෙන්ම තිබෙන කැෆේන් මේ ප්‍රබෝධමත් බව ඇති කරනවා.

තවත් දෙයක්… රෑට නම් තේ බොන්නම එපා. තේ වල තිබෙන කැෆේන් ඔබව රෑ පුරා ඇහැරවා තබාවි. නමුත් ඇහැරගෙන ඉන්න ඕනි නම් බොන්න. (රෑ වැඩ කරන, පාඩම් කරන අය එහෙම)

තවද බඩ දැවිල්ල තිබෙන අයට නිතර තේ පානය ගැස්ට්‍රයිටීස් වැඩි වීමට හේතුකාරක විය හැකියි.

තේ බොන එක ශරීරයට හිතකර නම් මොකද්ද තේ බොන්න හොඳම වෙලාව…

ප්‍රධාන ආහාර වේල් දෙකක් අතරතුර… අඩුම තරමේ ප්‍රධාන ආහාර වේලකට පැයකට වත් පසුව…

ඒ කියන්නෙ උදේ දහයට සවස තුනට වගේ බඩ හිස් වේගෙන එන වෙලාවට පෝෂ්‍ය පදාර්ථමය වටිනාකමට වඩා රසය වැදගත් වන පොඩී රස කැවිල්ලක් සමඟ හෝ සුළු ආහාරයකට(කෙටි කෑම) පස්සෙ නම් තේ ටිකක් බිව්වට කමක් නැහැ. කැමති නම ඉඟුරු ඉස්ම ටිකක් දෙහි හෝ ලෙමන් බින්දුවක් දෙකක් තේ එකට එකතු කර ගැනීම කළ හැකියි. මෙයින් කෑම අරුචිය, අජීර්ණය හා වමනය සමනය වෙනවා. නැතිනම් එළ කිරි, මෝලට් හෝ චොකලට් කිරි ටිකක් වුණත් එක්කර ගැනීමෙන් රසවත් බව හෝ ගුණදායක බව වැඩි කර ගත හැකියි. කුසගින්නද නිවාගත හැකියි. කොහොමටත් මොනයම් හෝ ආහාර වේලකට පස්සෙ සිසිල් බීමක් පානය කරනවාට වඩා තේ, කෝපි වැනි උණුසුම් පානයක් බොන එක හොඳයි.

කොහොම නමුත් තේ කියන්නේ දුප්පත් පොහොසත් බේදයකින් තොරව ලෝකයේ ඕනෑම කෙනෙක් වරක් හෝ රසවිඳිමට ඉඩකඩ තිබෙන සුවිශේෂීම පානයක්.


පරිශීලක පිටු

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Health_effects_of_tea
  2. http://www.thehealthsite.com/photo-gallery/diseases-conditions/6-reasons-i-will-never-give-up-drinking-tea/
  3. http://www.thehealthsite.com/photo-gallery/diet/6-ways-a-cup-of-tea-keeps-you-fit/
  4. http://www.todayszaman.com/health_avoid-tea-after-meals-but-why_186262.html
  5. https://si.wikipedia.org/wiki/%E0%B6%AD%E0%B7%9A

Wednesday, July 22, 2015

කන්නටත් බැරිය - නොකා ඉන්නටත් බැරිය

_thumb

යකඩ

ශාකමය හෝ සත්ත්වමය සෑම ජීවී සෛලයක් තුළම අන්තර්ගත වෙමින් ඒවායේ නඩත්තුවට බෙහෙවින් උපකාරී වන සංඝටකයකි යකඩ.

ශරීරයේ තිබෙන යකඩ වල ප්‍රධාන කර්තව්‍යය ශරීරයේ සෑම සෛලයකටම සිය පරිවෘත්තීය (ආස්වාස ප්‍රාස්වාස) ක්‍රියාවනට ඕනෑ කරන ඔක්සිජන් පරිවහනයට හා පරිභෝජනයට දායක වීමයි. මිනිස් ශරීරයේ අන්තර්ගත යකඩ වලින් වැඩිම ප්‍රතිශතයක් (70% ක් පමණ) මේ සඳහා දායක වන අතර ඒවා රතු රුධිරාණු සෛලවල තිබෙන හිමොග්ලොබින් හා මාංශපේශි සෛල වල තිබෙන මයෝග්ලොබින් කියන ප්‍රෝටීන දෙක තුළ ගබඩාව පවතී.

මෙයින් හිමොග්ලොබින් තුළ තිබෙන යකඩ තමයි පෙනහළු වල සිට පටක කරා ඔක්සිජන් රැගෙන යෑම සිදුකරන්නේ

එමෙන්ම මයෝග්ලොබින්වල තිබෙන යකඩ තමයි මෙසේ ගෙන එනු ලබන ඔක්සිජන් භාර ගැනීමත්, ගබඩා කර ගැනීමත්, සෛල කරා ගෙනයෑමත් , අවශ්‍ය අවස්ථා වලදී පරිභෝජනයට මුදාහැරීමත් සිදු කරන්නේ.

මීට අමතරව හදිසි අවස්ථාවකදී අමතර ශරීර ශක්තිය උපදවා ගැනීමටත් ප්‍රතිශක්තිකරණ පද්ධතියේ මනා ක්‍රියාකාරීත්වයටත් ඇතැම් ප්‍රෝටීන තුළ හා එන්සයිම තුළ තිබෙන 6% ක් වැනි සුළු යකඩ ප්‍රතිශතයක් දායක වන අතර ශරීරයේ අනෙකුත් සියළුම සෛල වල ගබඩා වී තිබෙන්නේ ඉතිරි 25% යි.  

යකඩ ඌනතාවය

අප එදිනෙදා ගන්නා ආහාර වල ප්‍රමාණවත් තරම් යකඩ අන්තර්ගත නොවීමෙන් හා යකඩ අවශෝෂණයට බාධා ඇතිවීමෙන් ශරීරය තුළ යකඩ ඌනතාවයක් හටගත හැකියි. මෙහි තිබෙන භයානකම තත්ත්වය යකඩ ඌනතාවය නිසා රක්තහීනතාව ඇතිවීමේ අවදානමයි.

මොකක්ද මේ රක්තහීනතාවය කියන්නෙ…

----_thumb2රක්තහීනතාවය කියන්නෙ රුධිරයේ රතු රුධිරාණු සෛල මට්ටම හෝ රතු රුධිරාණු සෛලවල තිබෙන හිමොග්ලොබීන් ප්‍රෝටීන මට්ටම පහත වැටීම. වෙනත් විදියකින් කියනවා නම් රුධිරයේ ඔක්සිජන් පරිවහණය අඩාල වීම.

රුධිරයේ රතු රුධිරාණු සෛල නිෂ්පාදනයට යකඩ අත්‍යාවශ්‍ය සාධකයක්. ඒ වගේමයි ශරීරය තුළ යකඩ වැඩි වශයෙන් අන්තර්ගත වන්නේත් මේ රතු රුධිරාණු සෛලවල තිබෙන හිමොග්ලොබීන් කියන ප්‍රෝටීනය තුළ. රුධිරයේ රක්ත වර්ණයට හේතු වන්නේත් මේ යකඩ අන්තර්ගත හිමොග්ලොබීන් ප්‍රෝටීන. පෙනහළු තුළදී ඔක්සිජන් අණු සමඟ බන්ධන සාදා ගනිමින් පෙනහළු වල සිට පටක කරා ඔක්සිජන් ගෙන එනු ලබන්නේ හිමොග්ලොබින් වල තිබෙන යකඩ මඟින්.

මේ නිසා ප්‍රමාණවත් තරම් යකඩ තිබුනොතින් තමයි ප්‍රමාණවත් තරම් රතු රුධිරාණු නිෂ්පාදනය සිදුවන්නේ. ප්‍රමාණවත් තරම් රතු රුධිරාණු නිෂ්පාදනය වුණොත් තමයි රතු රුධිරාණු නිෂ්පාදනයට හා ඔක්සිජන් පරිවහනයට ප්‍රමාණවත් තරම් යකඩ ගබඩාකර ගත හැකි තරම් හිමොග්ලොබීන් මට්ටමක් රුධිරයේ පවත්වා ගතහැකි වන්නේ.

කොහොමද අපි රක්තහීනතාවය හඳුනා ගන්නේ...

සුදුමැලි පෙනුම, ඈලිමෑලි කතාබහ, අලස හැසිරීම, ගාටන ගමන… කොටින්ම කිව්වොතින් වෙහෙස මහන්සිය හා තෙහෙට්ටු විලාසයක් පෙන්නුම් කරනවානම් ඒවායෙන් රක්තහීනතාවය හඳුනාගත හැකියි.

මොනවද මේ රක්තහීනතාවයේ ලක්ෂණ...

-_thumb1

ශරීරයේ යකඩ අඩු වුණහම රුධිරයේ රතු රුධිරාණු මට්ටම මෙන්ම යකඩ අඩංගු හිමොග්ලොබීන් මට්ටම පහළ වැටීම සිදුවන නිසා රුධිරයේ රක්ත වර්ණය අඩුවීමත් ඔක්සිජන් පරිවහණය අඩාල වීමත් සිදු වෙනවා.

කොහොමනමුත් ගොටුකොළ, වෙල්අලකොළ නිවිති තම්පලා කංකුං ආදි කොළ එළවඵ ,  පීකුදු, මාඵ, රතුපැහැ මස් වර්ග, සෝයා ටෝෆු, පරිප්පු, උක් පැණි, තල,බෝංචි, මුං ඇට හා රනිල බීජ යනාදිය යකඩ බහුල ආහාර නිතිපතා ඔබේ ආහාරයට එකතුකර ගන්නවා නම් රක්තහීනතාවය ඇතිවීමේ අවදානමක් මතුවන්නේ නැහැ. මේවායෙන් සත්ත්වමය ආහාරවල අඩංගු යකඩ ශාකමය ආහාරවල අඩංගු යකඩ වලට වඩා පහසුවෙන් ශරීරයට අවශෝෂණය කරගත හැකියි. නමුත් යකඩ අඩංගු සත්ත්ව හා ශාක යන ආහාර ජාති දෙකම එකට ගැනීමෙන් ශාකමය අහාර වල තිබෙන යකඩ අවශෝෂණය වැඩිකර ගත හැකියි. එමෙන්ම යකඩ බහුල ආහාර සමඟ විටමින් C අඩංගු ආහාර පාන ගැනීමෙන්ද යකඩ අවශෝෂණය දිරිගැන්වෙයි.

මිනිසාගේ දෛනික යකඩ අවශ්‍යතාවය ග්‍රෑම් 2.5 ක් පමණ වේ. ඒ ප්‍රධාන වශයෙන්ම ඔක්සිජන් පරිවහනය සඳහායි. සිරුර තුළ යකඩ නිෂ්පාදනය සිදුනොවන අතර අවශ්‍යතාවයක් තිබූ පමණින් යකඩ ආහාරයට ගැනීමටද නොහැකියි. එනිසා මෙම අවශ්‍යතාවය සපුරාගත හැකි එකම මාර්ගය යකඩ අඩංගු අහාර පරිභෝජනයට ගැනීමයි.

--_thumb1

මීට අමතරව තවත් යකඩ ග්‍රෑම් 2 ක් පමණ අපේ ශරීරය තුළ ගබඩාව පවතිනවා. අප ගන්නා ආහාරයේ තිබෙන වැඩිපුර යකඩ කොටස ෆේරිටින් සංකිර්ණය ලෙස වැඩි වශයෙන් ඇට මිදුලු, අක්මාව හා ප්ලීහාව ඇතුළුව ශරීරයේ සියළුම සෛල තුළ මෙලෙස ගබඩා කර Vitamin-A_thumb2ගැනෙනවා. මෙසේ ගබඩා කර ගන්නා වැඩිපුර යකඩ අවශ්‍යතාවය පරිදි මුදාහැරීම සිදුවන අතර විටමින් A මේ සඳහා  උපකාරී වේ. මේ අනුව වැඩුණු මිනිසෙකුගේ ශරීරයේ නිරතුරුව යකඩ ග්‍රෑම් 4.5 ක් පමණ පවතී.

තේ, කෝපි හා කාබනික පාන (කොකාකෝලා, පෙප්සි, ස්ප්‍රයිට්, ෆැන්ටා, මිරින්ඩා… ) වැනි කැෆේන් අන්තර්ගත පාන යකඩ අඩංගු ආහාර සමඟ ගැනීමෙන් යකඩ අවශෝෂණය ප්‍රබල ලෙස පහත වැටෙනවා.

දෛනික යකඩ පරිභෝජනය වැදගත් වන්නේ දිනපතා ආකාර කිහිපයකින් යකඩ අපේ ශරීරයෙන් බැහැර වන බැවිනි. ඒ මළ මුත්‍ර හා දහදිය මඟින්, හමේ මැරුණු සෛල ගැලවී යාම මඟින්. මීට අමතරව රුධිර වාහනයක් සිදුවීමෙන් හෝ ලේ දන්දීම හේතුවෙන් විශාල වශයෙන් යකඩ හිඟ වීමක් සිදුවෙනවා. මේ නිසා එසේ බැහැර වන යකඩ අපි පිටතින් ලබා ගත යුතුයි.

එමෙන්ම පිරිමින්ට වඩා කාන්තාවන් යකඩ අවශ්‍යයි. ඒ ඔවුන්ගේ ශරීරයෙන් රුධිරය වහනය වීම සිදුවන නිසා. විශේෂයෙන්ම ගර්භණී කාන්තාවන්ට හා කිරිදෙන මව්වරුන්ට අමතර යකඩ ප්‍රමාණයක් අවශ්‍ය වනවා. මව් කුස තුළ සිටින දරුවාගේ වර්ධනයට අවශ්‍ය යකඩ තනිකරම සපුරාලන්නේ මවගේ රුධිරයේ තිබෙන යකඩ මඟින්. දරුවාට දෙන කිරි සමඟ කිරි දෙන මව්වරුන්ගේ ශරීරයේ තිබෙන යකඩ සෑහෙන ප්‍රමාණයක් වැය වෙමින් දරුවාගේ පෝෂණයට උපකාරී වෙනවා.

මේ අනුව එදිනෙදා යහපැවැත්මට නැතුවම බැරි සාධකයක් ලෙස යකඩ හඳුනාගත හැකියි.


පරිශීලක පිටු

  1. https://en.wikipedia.org/wiki/Iron#Biological_role
  2. https://en.wikipedia.org/wiki/Hemoglobin
  3. https://en.wikipedia.org/wiki/Human_iron_metabolism#Body_iron_stores
  4. https://en.wikipedia.org/wiki/Anemia
  5. http://www.ext.colostate.edu/pubs/foodnut/09356.html
  6. http://www.nelsonsnaturalworld.com/en-gb/uk/our-brands/spatone/iron-essentials/role-of-iron-in-the-body

Monday, June 23, 2014

තවත් එක් ගුරු ගීතයක් - අහන්නට අවසර බිඳක්

ගුරු ගීතය
            
       සිතුම් සඳැල්ලේ  මා සුව සිහිනය දොවා ඔබේ සුවඳින්
       මගේ පැතුම් ලොව සරිකර ලන්නට ඔබෙන් වරම් යදිනෙම්

       ශිල්ප පුදන්නට මතු පරපුර වෙත මා ගුරු ගෙට අවෙම්
       නාම විශේෂණ  මට නැත ඔබ ගැන මා ඔබේ ඇදුරිඳු වෙම්

       හදවත උතුරන ඔබේ පෙම් සිතුවම් ඔබේ නුවන් කීවා
       කුළුඳුල් සෙනෙහස ඔබට පුදන්නට මා හද ළතැවෙනවා
 
       කෝප නොවන් නුඹ මා ප්‍රිය සිසුවිය සිත නුඹ කළඹාදෝ
       ශිල්ප වඩන ඔබ නොමඟ යැවූ  දා මා ඇදුරිඳු වේදෝ
 
       සමාවන්න මට ඇදුරුතුමනි මගෙ සිර කරලමි හැඟුමන්
       පෙම් නොකරමි මතු සිතට වහල් වී ඔබ ඇදුරිඳුය උතුම්
 
       ශිල්ප පුදන්නට මතු පරපුර වෙත මා ගුරු ගෙට අවෙම්
       නාම විශේෂණ  මට නැත ඔබ ගැන මා ඔබේ ඇදුරිඳු වෙම්

චිංගීස් තුරේකුවොලිච් අයිත්මාතෝෆ් අතින් ලියැවුණු ‘The First Teacher’ ඇසුරෙන් දැදිගම වී. රුද්‍රිගු ලේඛකයානන් අතින් සිංහලයට පෙරළුණු ‘ගුරු ගීතය’ ඔබ විසින් කියවා ඇති නම් අයි. ඩි. ජයතිස්සයන් අතින් පබැඳුණු තිස්සසිරි පෙරේරා ගේ මනහර සංගීත රචනයෙන් මනා සේ ඔපවත් වුනු මේ සුමිහිරි ගීතය ඔබේ හදවතට සමීප වනු නොඅනුමානයි.
 
දුයිෂෙන් ගුරුතුමා තම සිසුවිය වූ අල්තීනායි කෙරෙහි තම සිත තුළ ඉබේ හටගත් කිසිලෙසකින්වත් අවස්ථාවාදී නොවූ පරම පිවිතුරු ප්‍රේමණීය සිතුවිලි, වචනයෙන් හෝ ස්පර්ශයෙන් ඇති කරගත හැකි පටු ආශ්වාදයකින් යටපත් වන්නට ඉඩ නොදී තම සිත තුළම රැකගත්තෙකි. මෙම ගීතයෙන් කියැවෙන ගුරුවරයා තුළ, දුයිෂෙන් තුළ මෙන් තම සිසුවිය පිළිබඳ හුදු ප්‍රේමණීය හැඟීම් පහළව ඇති බවට‍ ගුරුවරයාගේ පාර්ශ්වයෙන් සඳහනක් නොමැති වුවද මේ දෙදෙනා තුළම ගුරුවරුන් හැටියට තම සිසුවියගේ අනාගතය කෙරෙහි පවතින වගකීම් සහගත ස්වරූපය නම් එක හා සමාන වේ. නමුත් සිසුවියන් දෙදෙනා තුළම මෝදුවන නොඉඳුල් ප්‍රේමණීය සිතුවිලි එක හා සමාන වන අතරම තම ගුරුවරයා තුළද තමා පිළිබඳ දැඩි ප්‍රේමයක් ජනිතව ඇති බව වරදවා සිතන මෙම ගීතයෙහි දැක්වෙන සිසුවිය තම හැඟීම් තාවකාලිකව හෝ සිතෙහි සිරකර ගන්නට තම ගුරුවරයාට පොරොන්දු වුවද අල්තීනායි එසේ සිතුවිලි සිරකර ගත්තියක නොවුවාය.
 
කුඩා කාලයේ මා මේ ගීතය අසා රසවින්දේ මායා දමයන්ති සහ ලක්ෂ්මන් විජේසේකරගේ හඬින්. එම ගීතයේ මුල් පටිගත කිරීම මෙම සබැඳුම http://www.infolanka.com/miyuru_gee/xx/x451.ram ඔස්සේ රසවිඳිය හැකි වුවද එහි තිබෙන ඇතැම් බාහිර ශබ්ද ගීතයේ සැබෑ රසයට මෙන්ම ඔබේ ශ්‍රවණයට භාදා ගෙනදෙන බැවින් පහළින් ඔබට‍ ගෙන එන්නේ පසු කලෙකදී මායා දමයන්තිය සිය සැමියා වික්ටර් විජයන්තයන් සමඟ සජීවීව ඉදිරිපත් කරන එම ගීතයේම වීඩියෝ දසුනයි.


Thursday, June 12, 2014

කම්පාවිය හද - දැකුමෙන් මෙවදන

නාමල් උදාර පියසිරි

මේ ලංකාදීප පුවත්පතේ පළවූ ලිපියකි.

මේ දිරිමත් පුතුගේ සැබෑ දක්ෂතාවය මෙන්ම සැබෑ වටිනාකම ගැන නොදන්නා කෙනෙකු දැන් ලංකාවේ තබා ලෝකයේද සිටිනු අල්පය. එබැවින් මා මේ ලිපිය ලියන්නේ ඔහු ගැන ඔබට කියන්නට නොවේ. ඔහු ගැන නොදන්නා දේ දැනගැනීමට පහත දැක්වෙන පිවිසුම් සබඳතා ඔබට‍ උපකාරී වනු ඇත.

තඹුත්තේගම නාමල් උදාර පියසිරි නමින් අහසේ තරුවක් ඇමරිකාව නම් කරයි

ගෙදර කුඹුර උකස්‌ කර කුඹුරු වැඩට නව යන්ත්‍රයක්‌ හැදූ කොලු ගැටයා

නමුත් තවදුරටත් නොකියා සිටිය නොහැකි දෙයක් ඔබට කියන්නට සිදුව තිබේ.

තම නව සොයාගැනීමක් හෝ විශේෂිත දක්ෂතාවයක් උදෙසා උපහාරයට ලක්වුණු මෙවැනි ශ්‍රී ලාංකික සම්භවය තිබෙන අනෙකුත් ඕනෑම දරුවෙකුට වඩා මොහුගේ වටිනාකම වැඩි වැඩියෙන් ඔපවත් වී පෙනෙනුයේ ඔහු මේසා මාහැඟි දක්ෂතාවයක් දක්වා තිබෙන්නේ, ශ්‍රී ලාංකික මවුපියන්ට දාව මෙරට තුළදී හෝ පිටරටකදී සියළු කායික මානසික සැප සම්පත් සහිත නිවෙසක ඉපිද සුපිරි අධ්‍යාපනයක් ලබමින් හැදුණු වැඩුණු දරුවෙකු නොවී, මේ රටේ බහුතර ජනතාව නියෝජනය කරන සාමාන්‍ය පවුල් පසුබිමක් තුළ බිහිව සාමාන්‍ය වටපිටාවක හැදෙමින් මේ රටේ සාමාන්‍ය අධ්‍යාපනය ලබමින් වීමයි.

නමුත් මා මේ කියන්නට යන්නේ ඒ ගැනද නොවේ. ලොවක් වටිනා පුතෙක් ලද සංවර්ධනය වෙමින් පවතින රටක වෙසෙන ඔබටත් මටත්  සිතන්නට සිදුව තිබෙන වෙනත් යමක් ගැනයි.

එනම්… ඔහුගේ සිතට නැගුණු මේ කියමන අපට පසක්කර දෙන්නේ ‘රටකට ප්‍රමාණාත්මක දියුණුවක් පමණක් ප්‍රමාණවත් වේද ?’යන කාරණය ගැන අප සිතිය යුතුම බැව් නොවේද ???

ජනතා නියෝජිතයිනි, ජනමාධ්‍ය ආයතනවල ක්‍රියාකාරී බලධාරීනි, ඔබ සතු සැබෑ මෙහෙවර ගැන සිතන්නට කාලයයි මේ. සාමාන්‍ය ජනතාව වන අපට බොහෝ දේ සිතිය හා කිව හැකි මුත් අපවද එක්කාසු කොටගෙන බොහෝ දේ මහා පරිමාණයෙන් කළ හැක්කේ ඔබටයි.

කෙසේනමුත්…

පුතේ... නුඹ කිසිදා කළකිරෙන්නට එපා. නුඹව කොහොමටත් අවැසි මේ රටේ නුඹ සම්පතක් බව සිතන, දැනෙන හා හැඟෙන අතලොස්සක් හෝ සිටින නිසා.

නුඹට දිරිදෙන්නට, නුඹේ අවැසිකම් නිඹඳ සපුරාලන්නට ඔවුන් පෙළගැසී සිටිනු ඇත.

Tuesday, April 30, 2013

පොලිසියටත් ‘ලැම්බෝගිනි’

හැබැයි මේ ඩුබායිවල... ඒ මොකද දැනට ලෝකයේ උසම ගොඩනැගිල්ලට, විශාලතම සාප්පු සංකීර්ණයට සහ විශාලතම ඉදිකරනලද දූපත් සමූහයට හිමිකම් කියන අති සුඛෝපභෝගී ජීවන රටාවකට හුරුපුරුදුව සිටින ඩුබායි නගරයේ වැසියන්, තම පෞද්ගලික පරිහරණය සඳහා සාමාන්‍යයෙන් ෆෙරාරි වැනි සුපිරි මිලාධික මෝටර්රථ භාවිත කරද්දී ඒ නගරයේ පොලිසියට ලෝකයේ අති නවීන, අති කාර්යක්ෂම ලැම්බෝගිනි මෝටර්රථ වර්ගයක් පාවිච්චියට ගන්නට සිදුවීම අරුමයක් හෝ පුදුමයක් නොවෙයි නේද ?

පොලිසියටත් ලැම්බෝගිනිමේ අනුව ඩුබායි පොලිසියේ නිළ වර්ණය වන කොළ සහ සුදු වර්ණයෙන් වර්ණාලේපිත දැකුම්කළු 'ලැම්බෝගිනි ඇවෙන්ටඩෝර්' තරඟ ධාවන මෝටර්රථ පොලිස් මුර සංචාරක සේවා කටයුතු සඳහා නිළ රථ ලෙස භාවිතය දැනටමත් පටන්අරගෙන කියලයි ආරංචිය. මේවායේ භාවිතය විදෙස් සංචාරක නැවතුම්පොළවල් සහිත ප්‍රදේශවලට පමණක් සීමාවන අතර මෙවැනි අතිසුඛෝපභෝගී නවීනතම සුපිරි මෝටර්රථ පොලිස් සේවය සඳහා යොදාගැනීමේ ප්‍රධානතම අරමුණ තම ජේත්තුකාරබව විදහා දැක්වීමෙන් විදේශීය සංචාරකයන් උද්දාමයට පත්කිරීම මිසෙක මෙහෙයුම් කටයුතු සඳහා යොදාගැනීමම නොවන බවයි පොලිසියේත් අදහස.

එක්සත් අරාබි එමිරේට් රාජ්‍යය තුළදී, ඉතාලියෙහි නිෂ්පාදිත මෙම එක් එක් රථයේ වටිනාකම ඇමෙරිකානු ඩොලර් හාරලක්ෂයක් ($400,000.00) පමණ වන අතර උපරිම වේගය පැයට කිලෝමීටර තුන්සිය හතළිස් නවයක් (349km/h) පමණ වෙනවා.

මේ අතර ඩුබායි පොලිස් සේවාව සඳහා යොදාගන්නා සියළුම රථවාහනවල ගුණාත්මකභාවයේ සමස්ථ ඉහළ නැංවීමක් සිදුකර ඇති අතර ඒ අතරින් ලැම්බෝගිනි ඇවෙන්ටඩෝර් අනර්ඝතම මිලදීගැනීම බවයි එරට‍ මාධ්‍ය වාර්තා කරන්නේ.

තවද ලැම්බෝගිනි තරඟ ධාවන මෝටර්රථ පොලිස් සේවය සඳහා යොදාගන්නා පළමුවැනි අවස්ථාව මෙය නොවන අතර මීට පෙර මෙවැනි සුපිරි මෝටර්රථ පොලිස් සේවය සඳහා භාවිත කරන ඉතාලිය, පැනමාව, කටාර් රාජ්‍යය සහ එක්සත් රාජධානිය වැනි රටවල්වල පොලිස් බලඇණි අතරට අළුතින්ම එකතුවී සිටින පොලිස් බලඇණිය ලෙසයි ඩුබායි පොලිස් බලකාය ඉතිහාසයට එකතු වෙන්නේ.

ඩුබායි පොලිස් සේවාව සඳහා ලැම්බෝගිනි තරඟ ධාවන මෝටර්රථවල ආගමනය එරට නිළ පොලිස් ට්විටර් ගිණුම ඔස්සේ පින්තූරයක්ද සහිතව ට්වීටර් පණිවුඩයකින් ජනතාව දැනුවත් කර ඇත්තේ මෙලෙසිනි "Latest #Dubai_Police patrols, now at your service". මේ තිබෙන්නේ එම සම්පුර්ණ ට්වීටර් පණිවුඩයයි.

සෝබනයට මිලාධික භාණ්ඩ මිලදීගැනීම සහ පරිහරණය කලාවක් ලෙසින් සලකන සුපිරි ධනවතුන් වෙසෙන ඩුබායි නගරයේ පොලිසියටත් ලැම්බෝගිනි තිබුණහම මොකද ?